Vanille Tahitensis gousse

Le prix initial était : 3,60 €.Le prix actuel est : 2,99 €.

PROMOTION = 5 gousses dans votre panier, la 5ème est GRATUITE (choisissez l’option 5 gousses)

L’arôme de la vanille Tahitensis est floral. C’est l’héliotropine (absente chez la vanille Planifolia), molécule naturelle présente dans la fleur de violette qui lui donne cet arôme particulier.
Taille de la gousse : environ 16cm

ORIGINE

La vanille Tahitensis est principalement produite à Tahiti, en Nouvelle Guinée et Indonésie.

CARACTÉRISTIQUES

Le taux de vanilline 1,5% maximum est moins élevé que sur la vanille Planifolia (1,6% à 1,8%).
La vanille Tahitensis possède des gousses larges, épaisses, ridées, de couleur marron foncé. Son taux d’humidité est plus important que pour la vanille de Madagascar.

CONSEILS D’UTILISATION

Pâtisserie, glaces, tout dessert (salade de fruits, compotes).