SCAPA 10 ans 48% Single Malt WHISKY (ÉCOSSE / Orkney) 70cl

Embouteilleur : Distillerie officielle
Distillerie Scapa :
La distillerie Scapa a été créée en 1885 par John Townsend.
Elle est située sur l’île principale des Orcades sur la côte nord de l’Écosse, près de la ville de Kirkwall et en bordure de la baie de Scapa Flow.
Celle-ci a connu peu de changements de propriétaires.
Elle fût reconstruite en 1959.
La distillerie a été mise en sommeil en 1994 par son propriétaire du moment.
Elle a recommencé à produire en 2005 après son rachat par le géant français des spiritueux Pernod Ricard.
10 ans :
Un whisky raffiné et non tourbé, vieilli dans d’anciens fûts de chêne américain entreposés dans les Orcades et marqué par des notes subtils de fruits tropicaux.
Notes de dégustation :
Le nez se distingue par des arômes d’ananas, mangue, crème brûlée, brioche et écorces d’agrumes.
La bouche est gourmande sur des notes de pommes compotées aux épices, crème vanillée, banane, chêne toasté et chocolat au lait.
La finale est fruitée, épicée, chaleureuse et persistante.