Marrenon “ORCA” A.O.P. VENTOUX Rouge 2022 Bouteille 75cl

Marrenon (84) :
Implanté au cœur du Parc Naturel Régional du Lubéron depuis 1965, Marrenon c’est avant tout une histoire d’hommes et de terroir.
Les mythiques montagnes, Lubéron au Sud (1125 m) et Ventoux au Nord (1912 m), l’ensoleillement, l’altitude et l’amplitude thermique, les pentes douces et les coteaux calcaires, les vallonnements exposés aux bienfaits du vent Mistral… sont autant de facteurs qui favorisent l’exceptionnelle expression de cette mosaïque de terroirs dont bénéficie Marrenon.
Un territoire reconnu Réserve Biosphère par l’UNESCO.
Notes gustatives :
Orca signifie petite amphore en latin. Il est élaboré uniquement les grandes années et principalement issu de très vieilles vignes de grenache à faible rendement.
Vinifiés tout en douceur, les vins sont élevés afin d’affiner leur structure soyeuse et gourmande.
Élevage en barriques de 1 an, seulement 10% de fûts neufs.
Nez sur la maturité avec des arômes de griotte, d’épices douces et de tabac blond.
La bouche est riche avec des notes de fruits mûrs portées par des arômes de liqueur de petits fruits frais (cassis/framboise).
Les tanins du bois sont fondus et accompagnent le vin en bouche.
La fin de bouche est très longue, fraîche, sur la complexité.
Suggestions gourmandes :
À carafer 3h avant.
À déguster avec un magret de canard, une épaule d’agneau au four, un gibier en daube, un dessert chocolaté…..
Potentiel de garde :
10 ans