Domaine Sagos A.O.C COULANGES-LA-VINEUSE Blanc 2023 Bouteille 75cl

Domaine Sagos (89) :
Philippe Sagos s’est installé sur les terres de Migé en 2003 avec 28 ares de vignes.
Aujourd’hui, il conduit environ 13ha, principalement en bourgogne Coulanges-la-Vineuse.
Grâce à son expertise en vinification et à ses techniques de viticulture soignées, il produit des Coulanges réputés pour leur qualité et appréciés pour leur fruité et leur fraîcheur.
Coulanges-la-Vineuse blanc :
Un vin généreux et gourmand qui présente une belle minéralité typique des jolis blancs de l’Yonne.
Suggestions gourmandes :
A l’apéritif avec une rillettes de poisson, des gougères, des coquilles Saint-Jacques, des sushis, un suprême de volaille à la crème, des fromages de chèvre…