Domaine Pascal Cotat « LES MONTS DAMNÉS » A.O.C. SANCERRE Blanc sec 2018 Magnum 1,5L

Le Domaine Pascal Cotat :
Domaine d’une toute petite surface, moins de 2,5 hectares situés sur les plus beaux terroirs de Chavignol et d’Amigny.
Les vins du domaine sont rares et difficiles à trouver car seulement 12 000 bouteilles sont produites chaque année.
Près de la moitié de la production est raflée par les importateurs américains qui s’arrachent les vins du domaine.
Ses vins s’inscrivent dans un style « Sancerre à l’ancienne » avec des sauvignons mûrs, riches, concentrés, amples et savoureux que le temps sublime !
Notes gustatives :
Un Sancerre, non filtré et non collé, puissant et à la une minéralité intense.
Un Grand vin blanc de Loire !