Domaine Fernand et Laurent Pillot “Vieilles Vignes” A.O.C. CHASSAGNE-MONTRACHET Rouge 2022 Bouteille 75cl

Domaine Fernand et Laurent Pillot (21) :
Depuis le 17ème siècle, la famille Pillot exploite la vigne sur les coteaux argilo-calcaires de Bourgogne.
Le Domaine s’est engagé dans une viticulture respectueuse de l’environnement.
Les fruits récoltés sont soigneusement vinifiés et élevés dans leurs caves à Chassagne-Montrachet.
Notes gustatives :
Les vieilles vignes offrent un vin rouge profond avec un bouquet de velours.
La bouche est onctueuse, fruitée et rehaussée de notes d’épices.
Suggestions gourmandes :
Une côte de bœuf, un gigot d’agneau, un fromage de caractère …