CHAIRMAN’S RESERVE Original 40% RUM (SAINTE-LUCIE) 70cl

Histoire :
Au milieu des années 1800, la famille Barnard s’installe à Sainte Lucie.
Denis Barnard, issu de la troisième génération, reprend la plantation de canne à sucre de son père à l’âge de 21 ans.
Il crée la distillerie Dennery en 1931 et commence ses expérimentations en utilisant la mélasse produite par la sucrerie de sa plantation.
Sa philosophie novatrice et son expertise en assemblage donnent naissance à des spiritueux de haute qualité.
En 1972, la distillerie Dennery et la distillerie Geest fusionnent pour former la distillerie St Lucia.
En 1999, Laurie Barnard, suit les pas de son père et fonde la marque Chairman’s Reserve Rum.
Laurie fait alors ses premiers essais puis, année après année, il peaufine ses techniques et ses assemblages.
Il finit par créer un spiritueux rond et complexe doté d’un équilibre parfait.
En 2016, le Groupe Bernard Hayot rachète St. Lucia Distillers.
D’importantes rénovations y sont réalisées ainsi que l’expansion de sa distribution mondiale.
Chairman’s Reserve “Original” :
Il est composé d’un assemblage de plusieurs rhums traditionnels.
Certains d’entre eux ont été distillés en alambic à colonne (coffey still) et d’autres en alambic pot still.
Notes gustatives :
Un rhum complexe, riche, aux arômes boisé, vanillé, et aux notes de tabac.